Pane tascabile con carote e patate grattugiate

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Unire 200 di farina per formare un impasto, lasciarlo riposare per 20 minuti e poi impastare fino a ottenere un composto liscio.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Dividetelo in piccole porzioni.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Stendete l'impasto in una sfoglia sottile, ritagliate una forma ovale da un pezzo di cartone pulito come mostrato in figura, posizionatela sulla sfoglia e tagliatela in pezzi della stessa dimensione del cartone.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Metti da parte l'impasto pronto prima di preparare il successivo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Spennellare uniformemente la parte centrale con olio di arachidi.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Stendete l'altra sfoglia di pasta, poi usate una forchetta di acciaio per far sporgere i bordi decorativi.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Si prepara un panino tascabile.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Mettere in una vaporiera e cuocere a vapore per 5 minuti dopo aver acceso il fuoco.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Dividete il sacchetto cotto a vapore a metà mentre è ancora caldo.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Grattugiate le patate e le carote e fatele saltare in padella fino a cottura ultimata.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Metti le patate e le carote grattugiate in un sacchetto in modo che la zuppa non si rovesci mentre la mangi, e sarà anche più comodo da trasportare.