ニンジンとジャガイモの細切り入りポケットブレッド

作り方

1. 01

   手順 1

   小麦粉200混ぜ合わせて生地を作り、 20分間休ませてから、滑らかになるまでこねる。

   

2. 02

   手順 2

   少量ずつに分けてください。

   

3. 03

   手順 3

   生地を薄く伸ばし、写真のようにきれいな厚紙から楕円形を切り出し、生地の上に置き、厚紙と同じ大きさに切り分けます。

   

4. 04

   手順 4

   次の生地を作る前に、完成した生地を脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   中央部分にピーナッツオイルを均一に塗る。

   

6. 06

   手順 6

   もう一方の生地を平らに伸ばし、スチールフォークを使って飾り縁を押し出す。

   

7. 07

   手順 7

   ポケットパンが1つ作られます。

   

8. 08

   手順 8

   蒸し器に入れ、火をつけてから5分間蒸す。

   

9. 09

   手順 9

   蒸し上がった袋がまだ熱いうちに、真ん中から切り離してください。

   

10. 10

    手順 10

    じゃがいもとにんじんを千切りにして、火が通るまで炒める。

    

11. 11

    手順 11

    細かく刻んだジャガイモとニンジンを袋に入れておくと、食べる時にスープがこぼれる心配がなく、持ち運びにも便利です。