Mantarlı Kızarmış Ördek Taşlığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Daha sonra kullanmak üzere malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Deniz ürünleri mantarlarını, istiridye mantarlarını ve kral istiridye mantarlarını iyice temizleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsağı, taze soğanı ve kuru acı biberleri doğrayın; kral istiridye mantarlarını dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Ördek taşlıklarını temizleyin ve dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, ardından yeşil soğan, sarımsak ve kuru acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ördek taşlıklarını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Mantarları ekleyin ve suyu buharlaşana kadar kavurun. Ardından tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun ve kısa süre pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve servis etmeden önce kısa süre soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürün