Smażone żołądki kaczki z grzybami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki do późniejszego użycia.

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie oczyść grzyby morskie, boczniaki i boczniaki królewskie.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj czosnek, szczypiorek i suszone papryczki chili; pokrój boczniaki królewskie.

   

4. 04

   Krok 4

   Oczyść żołądki kaczki i pokrój je.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej trochę oleju w woku, dodaj szczypiorek, czosnek i suszone papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj żołądki kaczki i smaż przez kilka minut.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj grzyby i smaż, aż odparuje wilgoć. Następnie dodaj sól i jasny sos sojowy, smaż równomiernie i krótko duś.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj zielone liście czosnku i krótko podsmaż przed podaniem.

   

9. 09

   Krok 9

   Produkt gotowy