Köfte ve Sebze Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   kıyılmış yağsız et

   

2. 02

   Adım 2

   İnce kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kıyma, kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın, uygun miktarda mısır nişastası ve un ekleyin ve yemek şarabı, tuz ve soya sosuyla 10 dakika marine edin. Bu sırada tatlı patates nişastasını ıslatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kaynar suya biraz yağ ekleyin, ardından lahana saplarını ekleyip 2 dakika pişirin. Sonra köfteleri ekleyin. Tüm köfteler eklendikten sonra 2 dakika daha pişirin, ardından lahana yapraklarını ve tatlı patates eriştesini ekleyin. 1 dakika sonra tuz ekleyip ocaktan alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bitmiş ürün

   

6. 06

   Adım 6

   Köfte dağılmaz; çok güzel görünüyor.