Zuppa di polpette e verdure
Ricetta della zuppa di polpette e verdure (con foto), 6 passaggi in totale. Tritare finemente la carne di maiale magra.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
carne magra macinata
- 02
Passaggio 2
Preparare il trito fine di cipollotti, zenzero e aglio.
- 03
Passaggio 3
Mescolate la carne macinata con i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati, aggiungete le giuste quantità di amido di mais e farina e lasciate marinare 10 minuti con vino da cucina, sale e salsa di soia. Nel frattempo, mettete a bagno l'amido di patate dolci.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete un filo d'olio all'acqua bollente, poi unite i gambi del cavolo e cuocete per 2 minuti. Aggiungete quindi le polpette. Una volta aggiunte tutte le polpette, cuocete per altri 2 minuti, poi aggiungete le foglie di cavolo e gli spaghetti di patate dolci. Dopo 1 minuto, salate a piacere e togliete dal fuoco.
- 05
Passaggio 5
Prodotto finito
- 06
Passaggio 6
La polpetta non si sfalda; ha un aspetto molto invitante.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.