Fleischbällchen-Gemüsesuppe
Rezept für Fleischbällchen-Gemüsesuppe (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Das magere Schweinefleisch fein hacken.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
gehacktes mageres Fleisch
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vor.
- 03
Schritt 3
Hackfleisch mit gehackten Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vermengen, entsprechende Mengen Maisstärke und Mehl hinzufügen und 10 Minuten mit Kochwein, Salz und Sojasauce marinieren. In der Zwischenzeit Süßkartoffelstärke einweichen.
- 04
Schritt 4
Etwas Öl in kochendes Wasser geben, dann die Kohlstiele hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Anschließend die Fleischbällchen dazugeben. Sobald alle Fleischbällchen im Wasser sind, weitere 2 Minuten kochen lassen, dann die Kohlblätter und Süßkartoffelnudeln hinzufügen. Nach 1 Minute mit Salz abschmecken und vom Herd nehmen.
- 05
Schritt 5
Fertigprodukt
- 06
Schritt 6
Die Fleischbällchen werden nicht auseinanderfallen; sie sehen sehr gut aus.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.