Soupe aux boulettes de viande et aux légumes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   viande maigre hachée

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer des oignons verts, du gingembre et de l'ail hachés.

   

3. 03

   Étape 3

   Mélangez la viande hachée avec les oignons verts hachés, le gingembre et l'ail, ajoutez la fécule de maïs et la farine en quantités appropriées, et laissez mariner 10 minutes avec du vin de cuisine, du sel et de la sauce soja. Pendant ce temps, faites tremper la fécule de patate douce.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez un filet d'huile dans l'eau bouillante, ajoutez les côtes de chou et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez ensuite les boulettes de viande. Une fois toutes les boulettes ajoutées, poursuivez la cuisson 2 minutes, puis ajoutez les feuilles de chou et les nouilles de patate douce. Après 1 minute, salez à votre convenance et retirez du feu.

   

5. 05

   Étape 5

   Produit fini

   

6. 06

   Étape 6

   La boulette de viande ne se désagrège pas ; elle est très appétissante.