肉丸青菜汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   瘦肉剁末

   

2. 02

   步骤 2

   葱姜蒜末备用

   

3. 03

   步骤 3

   搅拌肉末和葱姜蒜末，适当生粉面粉，放适料酒、盐、酱油腌制10分钟，同时泡发红薯粉

   

4. 04

   步骤 4

   入清水烧开同时放少量油，把白菜邦子入锅2分钟，然后捏肉团放入。完全放入后再煮2分钟放菜叶子和红薯粉，1分钟后放适当盐出锅

   

5. 05

   步骤 5

   成品

   

6. 06

   步骤 6

   肉团不会散，非常漂亮，