Sağlıklı Sebze Salatası
Resimli, toplam 5 adımlı sağlıklı bir sebze salatası tarifi. Aslında yapmanız gereken tek şey, hazırladığınız malzemeleri doğramak. Burada, mor lahanayı nasıl yıkayıp hazırlayacağınızı açıklayarak başlayacağız. Kaynar suya tuz ekleyerek bir tuz çözeltisi hazırlayın. Su vücut sıcaklığına soğuduktan sonra (çok sıcak olmamalı, ancak dokunulduğunda ılık olmalı), birkaç yaprak mor lahana ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Aslında yapmanız gereken tek şey, hazırladığınız malzemeleri küp küp doğramak. Öncelikle mor lahanayı nasıl temizleyip hazırlayacağınızı açıklayayım. Kaynar suya tuz ekleyerek tuzlu su hazırlayın. Su vücut sıcaklığına soğuduktan sonra (çok sıcak olmamalı, dokunulduğunda ılık olmalı), birkaç yaprak mor lahana ekleyin.
- 02
Adım 2
Lahanayı yarım dakika boyunca tamamen suya batırın. Suyun rengi değişirse, lahanayı çıkarın; bu, su sıcaklığının çok yüksek olduğunu ve besin kaybına neden olduğunu gösterir.
- 03
Adım 3
Salatalığı yıkayıp küp küp doğrayın (kabuğundaki dikenlerden korkmayın, ellerinizle birkaç kez bükmeniz yeterli).
- 04
Adım 4
Limon ve domates (kiraz domates de kullanılabilir) eklemek önemlidir. Avokado ve limon eklemek lezzeti artırır ve C vitamini sağlar. Limon ayrıca diğer sebzelerin oksidasyonunu önleyerek tazeliklerini korumaya yardımcı olur.
- 05
Adım 5
İşlem tamamlandıktan sonra yumurtaları haşlayın, ikiye bölün ve yoğurdun içine dökün.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.