Insalata di verdure salutare
Una ricetta per un'insalata di verdure sana e salutare, con foto, in soli 5 passaggi. In realtà, basta tagliare a dadini gli ingredienti già preparati. Iniziamo spiegando come lavare e preparare il cavolo viola. Aggiungete il sale all'acqua bollente per ottenere una soluzione salina. Una volta che l'acqua si è raffreddata a temperatura corporea (non troppo calda, ma tiepida al tatto), aggiungete alcune foglie di cavolo viola.
Preparazione
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Passaggio 1
In realtà, tutto ciò che devi fare è tagliare a dadini gli ingredienti preparati. Prima di tutto, lascia che ti spieghi come pulire e preparare il cavolo viola. Aggiungi il sale all'acqua bollente per ottenere acqua salata. Una volta che l'acqua si è raffreddata a temperatura corporea (non troppo calda, ma tiepida al tatto), aggiungi alcune foglie di cavolo viola.
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Passaggio 2
Immergere completamente il cavolo per mezzo minuto. Se l'acqua cambia colore, rimuovere il cavolo; questo indica che la temperatura dell'acqua era troppo alta, causando la perdita di nutrienti.
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Passaggio 3
Lava il cetriolo e taglialo a dadini (non preoccuparti delle spine sulla buccia, basta torcerlo un paio di volte con le mani).
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Passaggio 4
L'aggiunta di limone e pomodoro (in alternativa si possono usare i pomodorini ciliegino) è fondamentale. L'aggiunta di avocado e limone esalta il sapore e apporta vitamina C. Il limone, inoltre, aiuta a prevenire l'ossidazione delle altre verdure, mantenendole fresche.
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Passaggio 5
Fatto ciò, lessate le uova, tagliatele a metà e versatele nello yogurt.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.