Zdrowa sałatka warzywna
Zdrowy przepis na sałatkę warzywną ze zdjęciami, w 5 krokach. Tak naprawdę wystarczy pokroić przygotowane składniki. Zacznijmy od wyjaśnienia, jak umyć i przygotować czerwoną kapustę. Dodaj sól do wrzącej wody, aby uzyskać roztwór soli. Gdy woda ostygnie do temperatury ciała (nie za gorąca, ale ciepła w dotyku), dodaj kilka liści czerwonej kapusty.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Właściwie wystarczy pokroić przygotowane składniki. Najpierw wyjaśnię, jak oczyścić i przygotować czerwoną kapustę. Dodaj sól do wrzącej wody, aby uzyskać słoną wodę. Gdy woda ostygnie do temperatury ciała (nie za gorąca, ale ciepła w dotyku), dodaj kilka liści czerwonej kapusty.
- 02
Krok 2
Zanurz kapustę całkowicie na pół minuty. Jeśli woda zmieni kolor, wyjmij ją; oznacza to, że temperatura wody była zbyt wysoka, co spowodowało utratę składników odżywczych.
- 03
Krok 3
Ogórka umyj i pokrój w kostkę (nie bój się kolców na skórce, wystarczy, że kilka razy przekręcisz go rękoma).
- 04
Krok 4
Dodanie cytryny i pomidora (można zastąpić pomidorkami koktajlowymi) jest ważne. Dodatek awokado i cytryny wzmacnia smak i dostarcza witaminy C. Cytryna pomaga również zapobiegać utlenianiu innych warzyw, zachowując ich świeżość.
- 05
Krok 5
Gdy wszystko będzie gotowe, ugotuj jajka, pokrój je na pół i wlej do jogurtu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.