Tatlı ve Ekşi Kurdele Balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Şerit balığı parçalarını taze soğan, zencefil, sarımsak, yemek şarabı ve istiridye sosuyla 20 dakika marine edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Marine ettikten sonra nişasta ile kaplayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yağı ısıtın ve kurdele balığını tamamen pişene kadar kızartın. Çıkarıp kenara koyun. İsterseniz yüksek ateşte tekrar kızartabilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Tatlı ve ekşi sosu bir tencereye dökün ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Ardından kızarmış kurdele balığı parçalarını ekleyin ve tatlı ekşi sosla eşit şekilde kaplayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Servis tabağı

   

7. 07

   Adım 7

   Biraz limon kabuğu rendesi ekleyin ve işte hazır.