Poisson-ruban aigre-doux
Recette de poisson-ruban aigre-doux (avec photos, 7 étapes). Faire mariner les morceaux de poisson-ruban avec des oignons verts, du gingembre, de l'ail, du vin de cuisine et de la sauce aux huîtres 20 minutes.
Préparation
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Étape 1
Faites mariner les morceaux de poisson-ruban avec des oignons verts, du gingembre, de l'ail, du vin de cuisine et de la sauce aux huîtres 20 minutes.
- 02
Étape 2
Après la marinade, enrober d'amidon.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile et faites frire le poisson-ruban jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Retirez-le et réservez-le. Vous pouvez également le faire frire une seconde fois à feu vif.
- 04
Étape 4
Versez la sauce aigre-douce dans une casserole et laissez mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.
- 05
Étape 5
Ajoutez ensuite les morceaux de poisson-ruban frits et enrobez-les uniformément de sauce aigre-douce.
- 06
Étape 6
Plat de service
- 07
Étape 7
Ajoutez un peu de zeste de citron et c'est prêt.
Nutrition
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