Ленточная рыба в кисло-сладком соусе

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Замаринуйте кусочки рыбы-ленты с зеленым луком, имбирем, чесноком, кулинарным вином и устричным соусом 20 минут.

   

2. 02

   Шаг 2

   После маринования обваляйте в крахмале.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло и обжарьте рыбу до готовности. Выньте и отложите в сторону. Можно также обжарить её ещё раз на сильном огне.

   

4. 04

   Шаг 4

   Перелейте кисло-сладкий соус в кастрюлю и варите на медленном огне до загустения.

   

5. 05

   Шаг 5

   Затем добавьте обжаренные кусочки рыбы-ленты и равномерно покройте их кисло-сладким соусом.

   

6. 06

   Шаг 6

   сервировочное блюдо

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте немного лимонной цедры, и готово.