Zeytinyağı gezdirilmiş maş fasulyesi filizleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil soğanları, zencefili ve kuru acı biberleri ince şeritler halinde doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Filizlenmiş fasulyeleri yıkayın ve 10 dakika buharda pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Küçük bir tencerede yağı duman çıkana kadar ısıtın.

   

4. 04

   Adım 4

   Pişmiş maş fasulyesi filizlerinin üzerine yerleştirilmiş taze soğan, zencefil ve acı biber şeritlerinin üzerine sıcak yağı dökün, böylece aromaları ortaya çıksın.

   

5. 05

   Adım 5

   Son olarak üzerine fermente siyah fasulye sosu (veya hafif soya sosu, kaliteli soya sosu) ve balzamik sirke gezdirin.