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China • Verduras
Brotes de frijol mungo rociados con aceite
Aquí tienes una guía paso 5 paso para preparar brotes de frijol mungo rociados con aceite, con fotos incluidas. Corta las cebolletas, el jengibre y los chiles secos en tiras finas.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Corta las cebolletas, el jengibre y los chiles secos en tiras finas.
- 02
Paso 2
Lava los brotes de soja y cuécelos al vapor durante 10 minutos.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en una olla pequeña hasta que humee.
- 04
Paso 4
Vierta el aceite caliente sobre las cebolletas, el jengibre y las tiras de chile dispuestas sobre los brotes de soja cocidos para que desprendan su aroma.
- 05
Paso 5
Para terminar, rocíe con salsa de frijoles negros fermentados (o salsa de soja ligera, salsa de soja premium) y vinagre balsámico.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario