Проростки маша, политые маслом.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте зеленый лук, имбирь и сушеный перец чили тонкими полосками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте ростки фасоли и готовьте на пару в течение 10 минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в небольшой кастрюле до появления дыма.

   

4. 04

   Шаг 4

   Полейте горячим маслом зеленый лук, имбирь и полоски чили, выложенные поверх приготовленных ростков маша, чтобы высвободить их аромат.

   

5. 05

   Шаг 5

   В завершение сбрызните соусом из ферментированных черных бобов (или светлым соевым соусом, соевым соусом премиум-класса) и бальзамическим уксусом.