ถั่วงอกราดน้ำมัน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นต้นหอม ขิง และพริกแห้งเป็นเส้นบางๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างถั่วงอกแล้วนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในหม้อขนาดเล็กจนกระทั่งมีควันขึ้น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทน้ำมันร้อนลงบนต้นหอม ขิง และพริกหั่นฝอยที่จัดวางไว้บนถั่วงอกที่ปรุงสุกแล้ว เพื่อให้กลิ่นหอมออกมา

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ราดด้วยซอสเต้าซี่หมัก (หรือซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำคุณภาพดี) และน้ำส้มบัลซามิกเป็นขั้นตอนสุดท้าย