Balık aromalı Kral İstiridye Mantarları
Balık Aromalı Kral İstiridye Mantarı Tarifi (resimli ve 9 adımlı). Havuçları, yeşil dolmalık biberleri ve kulak mantarlarını rendeleyin; kral istiridye mantarlarını şeritler halinde dilimleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Havuçları, yeşil biberleri ve kulak mantarlarını ince ince doğrayın; istiridye mantarlarını şeritler halinde dilimleyin.
- 02
Adım 2
Yarım yemek kaşığı tuz, iki yemek kaşığı soya sosu, üç yemek kaşığı şeker, dört yemek kaşığı sirke ve biraz mısır nişastasını karıştırarak bir sos hazırlayın.
- 03
Adım 3
Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Tavada biraz yağ ısıtın, ardından doğranmış taze soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberleri ekleyin.
- 05
Adım 5
Kral istiridye mantarlarını ve doğranmış havuçları ekleyin ve kral istiridye mantarları yumuşayana (küçülene) kadar kavurun.
- 06
Adım 6
İnce doğranmış kulak mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 07
Adım 7
Doğranmış yeşil dolmalık biberi ekleyin ve kavurun.
- 08
Adım 8
Eşit şekilde kavurduktan sonra, önceden hazırlanmış sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun (hazırlanmış sosun nişasta içerdiğini ve uzun süre bekletilirse dibe çökeceğini unutmayın, bu nedenle tencereye dökerken karıştırın).
- 09
Adım 9
Pişti (ilk denememde çok fazla yağ koydum).
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.