Setas ostra con sabor a pescado
Receta de setas ostra con sabor a pescado (con fotos y 9 pasos). Ralle zanahorias, pimientos verdes y setas oreja de madera; corte las setas ostra en tiras.
Preparación
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Paso 1
Ralle las zanahorias, los pimientos verdes y las setas oreja de madera; corte las setas ostra en tiras.
- 02
Paso 2
Mezcla media cucharadita de sal, dos cucharadas de salsa de soja, tres cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de vinagre y un poco de maicena para hacer una salsa.
- 03
Paso 3
Pica finamente las cebolletas, el jengibre y el ajo, y reserva.
- 04
Paso 4
Calienta un poco de aceite en una sartén y luego agrega cebolletas picadas, jengibre, ajo y chiles.
- 05
Paso 5
Agregue las setas ostra y las zanahorias ralladas y saltee hasta que las setas ostra se ablanden (se hagan más pequeñas).
- 06
Paso 6
Agregue los hongos oreja de madera picados y saltee uniformemente.
- 07
Paso 7
Agregue pimiento verde picado y saltee.
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Paso 8
Después de sofreír uniformemente, vierta la salsa premezclada y sofría de manera uniforme (tenga en cuenta que la salsa preparada contiene almidón, que se asentará si se deja reposar durante mucho tiempo, así que remueva mientras la vierte en la olla).
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Paso 9
Ya está listo (es la primera vez que lo intento, le puse demasiado aceite).
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.