Королевские вешенки со вкусом рыбы
Рецепт вешенки королевской с рыбным вкусом (с фотографиями и 9 шагами). Натрите морковь, зеленый болгарский перец и древесные грибы; нарежьте вешенку королевской полосками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Натрите морковь, зеленый болгарский перец и древесные грибы; нарежьте вешенки полосками.
- 02
Шаг 2
Для приготовления соуса смешайте пол чайной ложки соли, две чайные ложки соевого соуса, три чайные ложки сахара, четыре чайные ложки уксуса и немного кукурузного крахмала.
- 03
Шаг 3
Измельчите зеленый лук, имбирь и чеснок и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Нагрейте немного масла на сковороде, затем добавьте нарезанный зеленый лук, имбирь, чеснок и перец чили.
- 05
Шаг 5
Добавьте вешенки и тертую морковь и обжаривайте, помешивая, пока вешенки не размякнут (не уменьшатся в размере).
- 06
Шаг 6
Добавьте измельченные древесные грибы и равномерно обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте измельченный зеленый болгарский перец и обжарьте.
- 08
Шаг 8
После равномерного обжаривания влейте предварительно приготовленный соус и обжаривайте еще раз (обратите внимание, что приготовленный соус содержит крахмал, который осядет, если его долго не перемешивать, поэтому помешивайте, вливая его в кастрюлю).
- 09
Шаг 9
Готово (готовила впервые, добавила слишком много масла).
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.