Acılı Kürdan Eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İki çeşit barbekü sosu hazırlayın: acı ve karabiberli.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz bonfileyi düzensiz küçük parçalara kesin ve uygun miktarda barbekü sosu ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   İyice karıştırın ve lezzet kazanana kadar marine edin (ben bir gece boyunca marine ettim).

   

4. 04

   Adım 4

   Marine edilmiş ete uygun miktarda patates nişastası ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Resimde gösterildiği gibi, elle iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Küçük bir kürdan alın ve eti kürdana geçirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı iyice ısıtın. Eti ekleyin; eğer hızla su yüzeyine çıkarsa, kızartmaya hazırdır. Orta ateşte başlayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Yavaşça kızarmaya başlayınca, koyu bir renk alıp çıtır çıtır olana kadar kızartın.

   

9. 09

   Adım 9

   Yağını süzün, üzerine kimyon tozu serpin ve yemeye hazır!

   

10. 10

    Adım 10

    Minru'nun Acılı Kürdan Eti - Bitmiş Ürün Fotoğrafı