香辣牙签肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好两种口味的烧烤酱：香辣和黑椒

   

2. 02

   步骤 2

   里脊肉切成不规则小块儿，放入适量烧烤酱

   

3. 03

   步骤 3

   抓匀之后腌制入味（我提前一夜腌好）

   

4. 04

   步骤 4

   腌好的肉里面加适量土豆淀粉

   

5. 05

   步骤 5

   用手抓匀，如图

   

6. 06

   步骤 6

   取小牙签，穿肉

   

7. 07

   步骤 7

   锅里油烧热，肉放进去，能够迅速浮起来，就可以放进去炸，一开始用中火

   

8. 08

   步骤 8

   等到慢慢开始上色时，炸到颜色变深酥脆

   

9. 09

   步骤 9

   捞出沥油，撒适量孜然粉即可食用！

   

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    步骤 10

    敏茹意作~香辣牙签肉~成品图