Острое мясо на зубочистке
Рецепт острого мяса на зубочистках ( 10 шагов, с иллюстрациями). Приготовьте два вида соуса барбекю: острый и с черным перцем.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовьте два вида соуса для барбекю: острый и с черным перцем.
- 02
Шаг 2
Нарежьте свиную вырезку на небольшие кусочки неправильной формы и добавьте необходимое количество соуса барбекю.
- 03
Шаг 3
Хорошо перемешайте и маринуйте до насыщенного вкуса (я мариновала всю ночь).
- 04
Шаг 4
Добавьте к маринованному мясу необходимое количество картофельного крахмала.
- 05
Шаг 5
Тщательно перемешайте вручную, как показано на картинке.
- 06
Шаг 6
Возьмите небольшую зубочистку и насадите ее на мясо.
- 07
Шаг 7
Нагрейте масло в сковороде до высокой температуры. Добавьте мясо; если оно быстро всплывает на поверхность, значит, оно готово к жарке. Начните жарить на среднем огне.
- 08
Шаг 8
Когда оно начнет медленно подрумяниваться, жарьте до тех пор, пока оно не приобретет насыщенный цвет и не станет хрустящим.
- 09
Шаг 9
Слейте масло, посыпьте порошком тмина, и блюдо готово к употреблению!
- 10
Шаг 10
Острое мясо на зубочистках от Minru - фото готового продукта
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.