매콤한 이쑤시개 고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   매운맛과 후추맛 두 가지 바비큐 소스를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지 안심을 불규칙한 작은 조각으로 자르고 적당량의 바비큐 소스를 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   재료를 잘 섞어서 맛이 배어들 때까지 재워두세요 (저는 하룻밤 동안 재워두었습니다).

   

4. 04

   단계 4

   양념한 고기에 적당량의 감자 전분을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   사진에 보이는 것처럼 손으로 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   작은 이쑤시개를 사용하여 고기를 꽂으세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 뜨거워질 때까지 가열합니다. 고기를 넣고, 고기가 빠르게 표면으로 떠오르면 튀길 준비가 된 것입니다. 중불로 시작하세요.

   

8. 08

   단계 8

   천천히 갈색으로 변하기 시작하면 진한 색이 되고 바삭해질 때까지 튀기세요.

   

9. 09

   단계 9

   기름을 따라내고 커민 가루를 뿌리면 완성!

   

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    단계 10

    민루의 매콤한 이쑤시개 고기 - 완성품 사진