Pikantne mięso wykałaczkowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj dwa smaki sosu barbecue: pikantny i z czarnym pieprzem.

   

2. 02

   Krok 2

   Polędwiczkę wieprzową pokroić na małe, nieregularne kawałki i dodać odpowiednią ilość sosu barbecue.

   

3. 03

   Krok 3

   Dokładnie wymieszaj i marynuj, aż do uzyskania smaku (ja marynowałam przez noc).

   

4. 04

   Krok 4

   Do zamarynowanego mięsa dodaj odpowiednią ilość skrobi ziemniaczanej.

   

5. 05

   Krok 5

   Dokładnie wymieszaj ręcznie, jak pokazano na zdjęciu.

   

6. 06

   Krok 6

   Nabij mięso na mały wykałaczkę.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, aż będzie gorący. Dodaj mięso; jeśli szybko wypłynie na powierzchnię, jest gotowe do smażenia. Zacznij od średniego ognia.

   

8. 08

   Krok 8

   Kiedy zacznie się powoli rumienić, smaż, aż nabierze głębokiego koloru i stanie się chrupiący.

   

9. 09

   Krok 9

   Odcedź olej, posyp kminkiem i gotowe!

   

10. 10

    Krok 10

    Pikantne mięso z wykałaczki Minru – zdjęcie gotowego produktu