Würziges Zahnstocherfleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie zwei Sorten Barbecue-Sauce zu: eine scharfe und eine pfefferkornige.

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Schweinefilet in unregelmäßige kleine Stücke schneiden und mit einer angemessenen Menge Barbecue-Sauce vermengen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Gut vermischen und marinieren lassen, bis es gut schmeckt (ich habe es über Nacht mariniert).

   

4. 04

   Schritt 4

   Dem marinierten Fleisch eine angemessene Menge Kartoffelstärke hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Wie auf dem Bild gezeigt, gut von Hand vermischen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Nimm einen kleinen Zahnstocher und spieße das Fleisch auf.

   

7. 07

   Schritt 7

   Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, bis es heiß ist. Geben Sie das Fleisch hinzu; wenn es schnell an die Oberfläche steigt, ist es bereit zum Braten. Beginnen Sie mit mittlerer Hitze.

   

8. 08

   Schritt 8

   Sobald es langsam anfängt zu bräunen, braten Sie es, bis es eine tiefe Farbe annimmt und knusprig wird.

   

9. 09

   Schritt 9

   Das Öl abtropfen lassen, mit Kreuzkümmelpulver bestreuen, und schon ist es fertig zum Verzehr!

   

10. 10

    Schritt 10

    Minrus scharfes Zahnstocherfleisch – Foto des fertigen Produkts