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China • Carnes

Palillos de carne picantes

Receta de carne picante en palillos ( 10 pasos, ilustrada). Prepara dos sabores de salsa barbacoa: picante y de pimienta negra.

Picante
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Palillos de carne picantes
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Prepara dos sabores de salsa barbacoa: picante y de pimienta negra.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Corta el solomillo de cerdo en trozos pequeños e irregulares y añade la cantidad adecuada de salsa barbacoa.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Mezclar bien y marinar hasta que tenga buen sabor (yo lo mariné durante toda la noche).

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Añade una cantidad adecuada de fécula de patata a la carne marinada.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Mezclar bien a mano, como se muestra en la imagen.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Coge un palillo pequeño y ensarta la carne.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Calienta el aceite en una sartén hasta que esté bien caliente. Agrega la carne; si flota rápidamente en la superficie, está lista para freír. Comienza con fuego medio.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Cuando empiece a dorarse lentamente, fríelo hasta que adquiera un color intenso y quede crujiente.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Escurre el aceite, espolvorea con comino en polvo, ¡y ya está listo para comer!

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Carne picante en palillos de Minru - Foto del producto terminado

    Paso 10

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario