Sarımsaklı ve tel şehriyeli buharda pişirilmiş karides

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Cam erişteyi yumuşayana kadar suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Karideslerin bıyıklarını kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Karidesin damarını çıkarmak için kürdan kullanın.

   

4. 04

   Adım 4

   Karidesleri yıkayıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yemeklik şarapta 5 dakika marine edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kişnişi doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   sarımsağı ince ince kıyın

   

8. 08

   Adım 8

   kıyılmış zencefil

   

9. 09

   Adım 9

   Kırmızı acı biberi doğrayın.

   

10. 10

    Adım 10

    Bir tencerede su kaynatın, cam erişteyi ekleyin ve hemen çıkarın.

    

11. 11

    Adım 11

    Tavada yağı ısıtın, ardından ocağı kapatın ve kıyılmış sarımsağın yarısını kokusu çıkana kadar soteleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Kızarmış sarımsağı cam eriştenin içine dökün.

    

13. 13

    Adım 13

    Cam erişteye pul biber ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Kıyılmış sarımsağın diğer yarısını da ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Doğranmış zencefil ekleyin.

    

16. 16

    Adım 16

    İstiridye sosu ekleyin.

    

17. 17

    Adım 17

    Beş baharat karışımını ekleyin.

    

18. 18

    Adım 18

    Tuz ekleyin

    

19. 19

    Adım 19

    İçine hafif soya sosu dökün.

    

20. 20

    Adım 20

    Cam erişteyi ve baharatları iyice karıştırın ve kıyılmış sarımsağın küçük bir kısmını kenara ayırın.

    

21. 21

    Adım 21

    Eriştenin üzerine büyük karidesler yerleştirildi.

    

22. 22

    Adım 22

    Doğranmış sarımsağı ortaya yerleştirin.

    

23. 23

    Adım 23

    Biraz kıyılmış kişniş ekleyin.

    

24. 24

    Adım 24

    Su kaynadıktan sonra tencerede 8 dakika buharda pişirin.

    

25. 25

    Adım 25

    Hadi yiyelim!