蒜蓉粉丝蒸虾

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   粉丝用水泡软

   

2. 02

   步骤 2

   剪去虾须

   

3. 03

   步骤 3

   用牙签挑出虾线

   

4. 04

   步骤 4

   大虾洗净备用

   

5. 05

   步骤 5

   倒入料酒腌制5分钟

   

6. 06

   步骤 6

   香菜切碎

   

7. 07

   步骤 7

   大蒜切末

   

8. 08

   步骤 8

   生姜切末

   

9. 09

   步骤 9

   红辣椒切碎

   

10. 10

    步骤 10

    锅中烧开水，放入粉丝后马上捞出

    

11. 11

    步骤 11

    锅中放油烧热，熄火后放入一半的大蒜末爆香

    

12. 12

    步骤 12

    炸香的大蒜末倒入粉丝中

    

13. 13

    步骤 13

    粉丝中放入辣椒碎

    

14. 14

    步骤 14

    放入另一半蒜末

    

15. 15

    步骤 15

    放入生姜末

    

16. 16

    步骤 16

    放入蚝油

    

17. 17

    步骤 17

    放入五香粉

    

18. 18

    步骤 18

    放盐

    

19. 19

    步骤 19

    倒入生抽

    

20. 20

    步骤 20

    粉丝和调料搅拌均匀，取出少许搅拌后的蒜末备用

    

21. 21

    步骤 21

    粉丝上面摆放大虾

    

22. 22

    步骤 22

    中间放上搅拌过的蒜末

    

23. 23

    步骤 23

    放少许香菜碎

    

24. 24

    步骤 24

    上锅蒸，水开后蒸8分钟即可

    

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    步骤 25

    上桌开吃吧