Gamberi al vapore con aglio e vermicelli
Gamberi al vapore con aglio e vermicelli: una ricetta passo passo in 25 passaggi. Mettete a bagno i vermicelli in acqua finché non si ammorbidiscono.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Metti a bagno i vermicelli di riso in acqua finché non si ammorbidiscono.
- 02
Passaggio 2
Tagliare i baffi del gambero
- 03
Passaggio 3
Utilizzare uno stuzzicadenti per rimuovere la vena del gambero.
- 04
Passaggio 4
Lavate i gamberi e metteteli da parte.
- 05
Passaggio 5
Marinare nel vino da cucina per 5 minuti.
- 06
Passaggio 6
tritare il coriandolo
- 07
Passaggio 7
tritare l'aglio
- 08
Passaggio 8
zenzero tritato
- 09
Passaggio 9
Tritare il peperoncino rosso.
- 10
Passaggio 10
Fate bollire dell'acqua in una pentola, aggiungete i vermicelli di soia e scolateli immediatamente.
- 11
Passaggio 11
Scaldate l'olio in una padella, poi spegnete il fuoco e fate soffriggere metà dell'aglio tritato finché non sprigiona il suo aroma.
- 12
Passaggio 12
Versare l'aglio fritto nei vermicelli di soia
- 13
Passaggio 13
Aggiungere i fiocchi di peperoncino ai vermicelli di soia
- 14
Passaggio 14
Aggiungi l'altra metà dell'aglio tritato
- 15
Passaggio 15
Aggiungere lo zenzero tritato
- 16
Passaggio 16
Aggiungere la salsa di ostriche
- 17
Passaggio 17
Aggiungere la polvere di cinque spezie
- 18
Passaggio 18
Aggiungere sale
- 19
Passaggio 19
Versare la salsa di soia leggera
- 20
Passaggio 20
Mescola bene i vermicelli di soia con i condimenti e tieni da parte una piccola quantità di aglio tritato misto.
- 21
Passaggio 21
Gamberi grandi adagiati sopra i vermicelli
- 22
Passaggio 22
Metti l'aglio tritato al centro.
- 23
Passaggio 23
Aggiungi un po' di coriandolo tritato
- 24
Passaggio 24
Dopo che l'acqua bolle, cuocete a vapore la pentola per 8 minuti.
- 25
Passaggio 25
Mangiamo!
Nutrizione
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