Sığır eti lifi
Resimli dana eti lifi tarifi, toplam 5 adım. Dana etini temizleyin ve köpüğünü almak için zencefil dilimleri ile birlikte soğuk su dolu bir tencereye koyun (düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika veya normal tencerede yaklaşık iki saat; bebekler için biraz daha uzun pişirin).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Dana etini iyice temizleyin, soğuk su dolu bir tencereye zencefil dilimleriyle birlikte koyun ve üzerindeki köpüğü alın. (Düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika, normal tencerede ise yaklaşık 2 saat pişirin. Bebek için yapıyorsanız biraz daha uzun süre pişirin.)
- 02
Adım 2
Onları çıkardıktan sonra küçük bir torbaya koyun, oklava ile ezin ve ardından çok ince şeritler halinde yırtın.
- 03
Adım 3
Tavada suyunu çekene kadar kavurun, ancak fazla pişirmeyin.
- 04
Adım 4
Nem buharlaşana kadar mutfak robotunda karıştırın, ardından bir kez daha karıştırın (istenirse iki kez tekrarlayın).
- 05
Adım 5
Tamam, nihai sonuç belli oldu. Bitti ve buzdolabına konuldu. Yan tarafta yaptığım karides tozu tarifini ise vaktim olunca paylaşacağım.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.