Говяжья нить
Рецепт говяжьей стружки с фотографиями, всего 5 шагов. Очистите говядину и положите ее в кастрюлю с холодной водой и ломтиками имбиря, чтобы снять пену (примерно 15 минут в скороварке или около двух часов в обычной мультиварке; для детей варите немного дольше).
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно промойте говядину, положите ее в кастрюлю с холодной водой и ломтиками имбиря, снимите пену. (Готовьте в скороварке около 15 минут или в обычной мультиварке около 2 часов. Если готовите для ребенка, готовьте немного дольше.)
- 02
Шаг 2
Выньте мякоть, положите ее в небольшой пакетик, раскатайте скалкой, а затем разорвите на очень тонкие полоски.
- 03
Шаг 3
Обжаривайте на сковороде, помешивая, пока не испарится вся влага, но не пережаривайте.
- 04
Шаг 4
Измельчите ингредиенты в кухонном комбайне до полного испарения влаги, затем измельчите еще раз (при желании повторите дважды).
- 05
Шаг 5
Итак, окончательный результат готов. Он закончен и хранится в холодильнике. Рецепт порошка из креветок, который я приготовила по соседству, я опубликую позже, когда у меня будет время.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.