Buharda pişirilmiş tüylü yengeç
Resimli buharda pişirilmiş tüylü yengeç tarifi, toplam 5 adım. 4 canlı tüylü yengeci fırça ile iyice temizleyin ve kenara koyun. Diğer malzemeleri yıkayıp doğrayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
4 canlı tüylü yengecin dış kabuklarını fırçayla temizleyin ve kenara koyun. Diğer malzemeleri yıkayıp doğrayın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Bir tencereye su koyun, içine Siçuan biberleri, zencefil dilimleri ve taze soğan parçalarını ekleyin ve kaynatın.
- 03
Adım 3
Su kaynadıktan sonra, buharda pişirme rafını içine yerleştirin, yengeçleri ekleyin ve üzerini kapatarak 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- 04
Adım 4
20 dakika sonra yengeç tamamen pişmiş olacaktır. Ocağı kapatın ve 5 ateşte pişmeye bırakın.
- 05
Adım 5
Bağlama ipini kesin, zencefil sosunu hazırlayın, tabağa koyun ve afiyetle yiyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.