Gedämpfte Wollhandkrabbe
Rezept für gedämpfte Wollhandkrabben mit Bildern, insgesamt 5 Schritte. 4 lebende Wollhandkrabben gründlich mit einer Bürste reinigen und beiseite stellen. Die übrigen Zutaten waschen, klein schneiden und ebenfalls beiseite stellen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
4 lebende Wollhandkrabben mit einer Bürste säubern und beiseite stellen. Die übrigen Zutaten waschen, klein schneiden und ebenfalls beiseite stellen.
- 02
Schritt 2
Wasser in einen Topf geben, Sichuanpfefferkörner, Ingwerscheiben und Frühlingszwiebelstücke hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 03
Schritt 3
Sobald das Wasser kocht, den Dämpfeinsatz hineinstellen, die Krabben dazugeben und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
- 04
Schritt 4
Nach 20 Minuten ist die Krabbe gar. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln.
- 05
Schritt 5
Den Bindedraht durchschneiden, die Ingwersauce zubereiten, anrichten und genießen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.