caranguejo peludo cozido no vapor
Receita de caranguejo peludo cozido no vapor com fotos, 5 passos no total. Limpe bem 4 caranguejos peludos vivos com uma escova e reserve. Lave e pique os outros ingredientes e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
4 caranguejos peludos vivos: limpe a parte externa deles com uma escova e reserve. Lave e pique os outros ingredientes e reserve.
- 02
Etapa 2
Coloque água em uma panela, adicione pimenta-de-Sichuan, fatias de gengibre e pedaços de cebolinha e leve para ferver.
- 03
Etapa 3
Assim que a água ferver, coloque a grelha de vapor dentro, adicione o caranguejo e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada 20 minutos.
- 04
Etapa 4
Após 20 minutos, o caranguejo estará completamente cozido. Desligue o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo 5 minutos.
- 05
Etapa 5
Retire o barbante, prepare o molho de gengibre, coloque no prato e aproveite.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.