Gestoomde harige krab
Gestoomde krab met foto's, in totaal 5 stappen. Maak 4 levende krabben grondig schoon met een borstel en zet ze apart. Was en snijd de overige ingrediënten en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
4 levende harige krabben, maak hun buitenkant schoon met een borstel en zet ze apart. Was en snijd de overige ingrediënten en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Doe water in een pan, voeg Sichuanpeperkorrels, plakjes gember en stukjes lente-ui toe en breng aan de kook.
- 03
Stap 3
Zodra het water kookt, plaatst u het stoomrekje erin, voegt u de krab toe en laat u het geheel 20 minuten afgedekt sudderen.
- 04
Stap 4
Na 20 minuten is de krab gaar. Zet het vuur uit en laat het 5 minuten sudderen.
- 05
Stap 5
Verwijder het bindtouw, maak de gembersaus klaar, serveer en geniet ervan.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.