Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Морепродукты

краб, приготовленный на пару

Рецепт приготовления вареных волосатых крабов с фотографиями, всего 5 шагов. Тщательно очистите 4 живых волосатых краба щеткой и отложите в сторону. Вымойте и нарежьте остальные ингредиенты и отложите в сторону.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
краб, приготовленный на пару
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    4 живых волосатых краба, очистите их панцирь щеткой и отложите. Вымойте и нарежьте остальные ингредиенты и отложите.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Налейте воду в кастрюлю, добавьте сычуаньский перец горошком, ломтики имбиря и дольки зеленого лука и доведите до кипения.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Как только вода закипит, поместите внутрь паровую решетку, добавьте краба и варите под крышкой 20 минут.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Через 20 минут краб будет полностью готов. Выключите огонь и тушите 5 минут.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Срежьте веревку, приготовьте имбирный соус, выложите на тарелку и наслаждайтесь.

    Шаг 5

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv