Patates kızartması ve sosis
Patates Kızartması ve Sosis Tarifi (resimli, 3 adım): Yağı %70 oranında ısıtın, ocağı kapatın, patatesleri şeritler halinde kesin, fazla suyunu süzün ve yağ %20-30 oranında ısındığında patatesleri ekleyin. Ocağı tekrar açın ve patatesler altın kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kızartın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %70'ine kadar ısıtın, ardından ocağı kapatın. Patatesleri şeritler halinde kesin, fazla suyunu süzün ve yağ maksimum sıcaklığının yaklaşık %20-30'una ulaştığında patatesleri tekrar ekleyin. Ocağı tekrar açın ve patatesler altın kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kızartın.
- 02
Adım 2
Sosisleri küçük parçalara kesin, tavaya ekleyin ve daha iyi bir lezzet için biraz karabiber ekleyin. Kavurmaya devam edin.
- 03
Adım 3
Altın rengi olana kadar kızartın, ardından fazla yağı süzün. Patates kızartması ketçapla daha da lezzetli olur.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.