Taro çiçekleri patlıcanla buluşuyor – lezzet patlaması!

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Taro çiçeklerinin kabuklarını soyun ve küçük parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Patlıcanı küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında biraz yemeklik yağı, maksimum sıcaklığının yaklaşık %50'sine ulaşana kadar ısıtın. Birkaç Sichuan biberi ve fermente fasulye ezmesi ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından taro çiçekleri ve patlıcanı ekleyin ve birlikte kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Et tamamen piştikten sonra tencereden çıkarın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pişmiş