Сочетание цветков таро и баклажана – настоящий взрыв вкуса!

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты, как показано на картинке.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите цветы таро от кожуры и нарежьте их на небольшие кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разрежьте баклажан на небольшие кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте растительное масло в воке примерно до 50% от максимальной температуры. Добавьте немного сычуаньского перца и ферментированной бобовой пасты и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Затем добавьте цветы таро и баклажаны и обжаривайте все вместе.

   

5. 05

   Шаг 5

   После того как мясо полностью приготовится, выньте его из кастрюли и готовьте на пару около 20 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Приготовленный