Kwiaty taro spotykają się z bakłażanem – eksplozja smaku!

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki tak jak pokazano na zdjęciu.

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz kwiaty taro i pokrój je na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Bakłażana pokroić na małe kawałki

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie około 50% maksymalnej temperatury. Dodaj trochę pieprzu syczuańskiego i pastę z fermentowanej fasoli i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie dodaj kwiaty taro i bakłażana i smaż razem.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy mięso będzie już upieczone, wyjmij je z garnka i gotuj na parze przez około 20 minut.

   

6. 06

   Krok 6

   Gotowany