Saksağan Köprüsü Tofu
Magpie Bridge Tofu Nasıl Yapılır: Resimli adım adım rehber, toplam 15 adım. Sert tofuyu kalın dilimler halinde kesin ve bir tabağa yerleştirin. Tofunun her iki tarafını da ince bir yağ tabakasıyla yağlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofuyu kalın dilimler halinde kesin ve bir tabağa dizin. Tofunun her iki tarafına da az miktarda yağ sürün.
- 02
Adım 2
4 yumurtayı dilimleyin ve tofu üzerine %10 tuz serpin.
- 03
Adım 3
Buhar
- 04
Adım 4
Buharda pişirilmiş
- 05
Adım 5
Kıyma, tuz, açık soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu, yemek şarabı ve az miktarda soğutulmuş kaynamış su ile iyice karışana kadar harmanlayın.
- 06
Adım 6
Yeşil soğanları doğrayın.
- 07
Adım 7
kıyılmış sarımsak
- 08
Adım 8
Taze kırmızı acı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- 09
Adım 9
Bir wok tavasında yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve acı biberi kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 10
Adım 10
Kıymayı tavaya dökün ve kavurun.
- 11
Adım 11
Kıyma beyazlaşana kadar kavurun.
- 12
Adım 12
Renk vermesi için koyu soya sosu ekleyin, ardından kaynar su ekleyip kıyma pişene kadar kavurun.
- 13
Adım 13
Yumurtalar pişti.
- 14
Adım 14
Tofu üzerine kıyılmış pişmiş et
- 15
Adım 15
Servis etmeden önce üzerine ince kıyılmış taze soğan ve kişniş serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.