Ördek kemiği çorbası
İşte 5 adımda ördek kemiği çorbası yapımının adım adım rehberi: Toprak bir tencereye iki kase su dökün, ardından sırasıyla yeşil soğan, zencefil dilimleri, tarçın, defne yaprağı ve ördek iskeletini ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir toprak tencereye iki kase su dökün, ardından sırasıyla yeşil soğan parçalarını, zencefil dilimlerini, tarçını, defne yapraklarını ve ördek karkasını ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
- 02
Adım 2
Suyu yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, ardından tofuyu ekleyin ve yüksek ateşte 10 dakika daha pişirin.
- 03
Adım 3
Kaşıkla çorbadan bir miktar aldığınızda, çorbanın süt beyazı bir renge dönüştüğünü görürseniz, tuz ekleyin.
- 04
Adım 4
İnce doğranmış yeşil soğan ekleyin.
- 05
Adım 5
İçine biraz kişniş ve birkaç damla susam yağı ekleyin, ardından ocağı kapatın. Mis kokulu ördek kemiği çorbası hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.