Sopa de osso de pato
Aqui está um guia passo a passo para fazer sopa de osso de pato, com 5 etapas. Despeje duas tigelas de água em uma panela de barro e adicione cebolinha, fatias de gengibre, canela, folhas de louro e a carcaça do pato, nessa ordem. Leve para ferver em fogo alto.
Preparo
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Etapa 1
Despeje duas tigelas de água em uma panela de barro e adicione, nessa ordem, os pedaços de cebolinha, as fatias de gengibre, a canela, as folhas de louro e a carcaça de pato. Leve para ferver em fogo alto.
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Etapa 2
Após ferver a água em fogo alto por 5 minutos, adicione o tofu e continue cozinhando em fogo alto por 10 minutos.
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Etapa 3
Quando você pegar um pouco de sopa com uma colher e perceber que ela ficou esbranquiçada como leite, adicione sal.
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Etapa 4
Adicione cebolinha verde picada.
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Etapa 5
Adicione o coentro e algumas gotas de óleo de gergelim, depois desligue o fogo. A sopa de osso de pato aromática está pronta.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.