sopa de huesos de pato
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar sopa de huesos de pato, con 5 pasos. Vierte dos tazones de agua en una olla de barro, luego agrega las cebolletas, las rodajas de jengibre, la canela, las hojas de laurel y el esqueleto del pato en ese orden. Deja que hierva a fuego alto.
Preparación
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Paso 1
Vierta dos tazones de agua en una olla de barro, luego agregue los gajos de cebolleta, las rodajas de jengibre, la canela, las hojas de laurel y la carcasa de pato en ese orden, y llévelo a ebullición a fuego alto.
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Paso 2
Tras hervir el agua a fuego alto durante 5 minutos, añade el tofu y continúa cocinando a fuego alto durante 10 minutos.
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Paso 3
Cuando cojas un poco de sopa con una cuchara y veas que se ha vuelto de color blanco lechoso, añade sal.
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Paso 4
Agregue cebolletas picadas.
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Paso 5
Añade el cilantro y un par de gotas de aceite de sésamo, y luego apaga el fuego. La aromática sopa de huesos de pato está lista.
Nutrición
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