Kalp şeklinde Tamagoyaki

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.

   

2. 02

   Adım 2

   Havuçları ve taze soğanları doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış havuçları bir tutam tuzla birlikte yumurtalara ekleyin ve iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavayı ısıtın ve bir kat yağ ile fırçalayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Uygun miktarda yumurta karışımını ekleyin ve yumurta karışımı yavaşça katılaşana kadar kısık ateşte ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurta karışımı katılaştığında, bir spatula kullanarak alt kenarını kaldırın ve yavaşça yukarı doğru yuvarlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurta karışımını tavaya dökün ve karışımın rulo haline getirilmiş yumurta hamuruna yapışması için tavayı sallayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Üzerine doğranmış yeşil soğan ve peynir serpin ve kısık ateşte katılaşana kadar kızartmaya devam edin. Tüm yumurta karışımı bitene kadar bu adımı 2 3 tekrarlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Hamuru sardıktan sonra ocağı kapatın ve tenceredeki kalan ısının tamagoyaki'nin kıvam almasına yardımcı olmasını sağlayın.

   

10. 10

    Adım 10

    1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.

    

11. 11

    Adım 11

    Resimde gösterildiği gibi tamagoyaki'nin üzerine çapraz bir kesik yapın.

    

12. 12

    Adım 12

    Tamagoyaki'nin bir yarısını ters çevirin ve diğer yarısıyla birleştirerek kalp şekli oluşturun; kalp şeklindeki tamagoyaki artık hazır.

    

13. 13

    Adım 13

    Bitmiş ürünün fotoğrafı.