ทามาโกยากิรูปหัวใจ
สูตรทำทามาโกยากิรูปหัวใจพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน เริ่มจากตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นแครอทและต้นหอม
- 03
ขั้นตอน 3
ใส่แครอทหั่นลงในไข่ พร้อมกับเกลือเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
- 04
ขั้นตอน 4
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วกระทะ
- 05
ขั้นตอน 5
เทส่วนผสมไข่ในปริมาณที่เหมาะสมลงไป แล้วตั้งไฟอ่อนๆ จนกว่าส่วนผสมไข่จะค่อยๆ แข็งตัว
- 06
ขั้นตอน 6
เมื่อส่วนผสมไข่เริ่มแข็งตัวแล้ว ให้ใช้ไม้พายยกขอบด้านล่างขึ้น แล้วค่อยๆ ม้วนขึ้นด้านบน
- 07
ขั้นตอน 7
เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะแล้วเขย่าเพื่อให้ส่วนผสมไข่ติดกับแป้งปอเปี๊ยะที่ม้วนไว้
- 08
ขั้นตอน 8
โรยด้วยต้นหอมซอยและชีส แล้วทอดต่อด้วยไฟอ่อนจนสุก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2 3 จนกว่าส่วนผสมไข่จะหมด
- 09
ขั้นตอน 9
หลังจากม้วนเสร็จแล้ว ให้ปิดไฟและปล่อยให้ความร้อนที่เหลืออยู่ในหม้อช่วยให้ไข่เจียวสุก
- 10
ขั้นตอน 10
หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร
- 11
ขั้นตอน 11
ใช้มีดกรีดทามาโกยากิเป็นแนวทแยงตามภาพที่แสดง
- 12
ขั้นตอน 12
พลิกไข่เจียวครึ่งหนึ่งขึ้นมาประกบกับอีกครึ่งหนึ่งให้เป็นรูปหัวใจ ตอนนี้ไข่เจียวรูปหัวใจก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
- 13
ขั้นตอน 13
ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้