Herzförmiges Tamagoyaki

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie.

   

2. 02

   Schritt 2

   Karotten und Frühlingszwiebeln klein schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die gehackten Karotten zusammen mit einer Prise Salz zu den Eiern geben und gut vermischen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Pfanne erhitzen und mit einer Schicht Öl bestreichen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gießen Sie eine angemessene Menge der Eimasse hinzu und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze, bis die Eimasse langsam fest wird.

   

6. 06

   Schritt 6

   Wenn die Eimasse fest geworden ist, heben Sie mit einem Spatel den unteren Rand an und rollen Sie sie langsam nach oben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie die Eimasse hinein und schütteln Sie die Pfanne, damit die Eimasse besser an der gerollten Frühlingsrolle haftet.

   

8. 08

   Schritt 8

   Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Käse bestreuen und bei schwacher Hitze weiterbraten, bis die Masse gestockt ist. Diesen Schritt 2 3 wiederholen, bis die gesamte Eimasse aufgebraucht ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Nach dem Aufrollen den Herd ausschalten und die Restwärme im Topf beim Festwerden des Tamagoyaki nutzen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Schneide es in 1 cm breite Scheiben.

    

11. 11

    Schritt 11

    Schneiden Sie das Tamagoyaki diagonal ein, wie im Bild gezeigt.

    

12. 12

    Schritt 12

    Drehen Sie eine Hälfte des Tamagoyaki um und setzen Sie sie mit der anderen Hälfte zusammen, sodass eine Herzform entsteht; das herzförmige Tamagoyaki ist nun fertig.

    

13. 13

    Schritt 13

    Foto des fertigen Produkts.